Na Etiópia, uma fábrica high-tech para atender à demanda local de cerveja e estimular a economia do país
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O Grupo Soufflet acaba de construir uma nova maltaria em Addis Abeba. Este projeto, voltado para o mercado local de consumo de cerveja, foi realizado do início ao fim pelo consórcio Actemium Maroc e Actemium Vitry Energie & Environnement, com o objetivo de desenvolver o emprego local, respeitando as exigências ambientais.
Na África, a Etiópia oferece condições ideais para o cultivo da cevada, da qual é o maior produtor. Alguns grandes grupos cervejeiros se implantaram no país nos últimos anos para desenvolverem projetos. É o caso em particular do grupo Soufflet, que lançou a construção de uma nova maltaria no parque industrial Bole Lemi II, na periferia de Addis Abeba.
O grupo agroalimentar francês aposta em uma produção 100% local para um mercado em rápido crescimento (o setor cervejeiro cresce 15% ao ano na Etiópia, um país com mais de 100 milhões de habitantes) e onde a oferta local não consegue atender à demanda (em 2018, o setor importou 50 milhões de euros de malte).
“O desafio era garantir que nossos subcontratados no local respeitassem as exigências ambientais.”
A nova planta de 10 hectares, que entrou em operação em maio de 2021 após dois anos de construção, está estrategicamente localizada perto das plantações de cevada. Equipada com infraestruturas com tecnologia de ponta, a maltaria tem como objetivo produzir 60.000 toneladas no primeiro ano e espera chegar a uma capacidade de produção de 110.000 toneladas por ano.
Esta planta ultramoderna foi construída com a ajuda de Actemium Maroc e Actemium Vitry Energie & Environnement, duas empresas da marca da VINCI Energies dedicadas aos processos industriais, que foram responsáveis pela execução de todos os estudos, fornecimento, montagem e comissionamento dos lotes eletricidade e fluidos, bem como da parte mecânica.
“Foi particularmente nesta parte mecânica que providenciamos as expertises mais modernas, realizando operações muito delicadas, em particular a montagem dos ventiladores de resfriamento, dos queimadores de combustível e dos tubos de vidro“, observa Mohammed El Hamdani, gerente da Actemium International Maroc. “Para a parte de fluidos, uma operação específica também foi realizada pela equipe da Actemium Maroc para limpar a rede de alta pressão de 80 bar“.
Um processo agroalimentar complexo
Este primeiro contrato conquistado pela Actemium na Etiópia foi também a primeira experiência da empresa em um processo agroalimentar complexo caracterizado por construções específicas que respeitam o meio ambiente. “Sobre este último ponto, o desafio era garantir que nossos subcontratados no local respeitassem as exigências ambientais“, enfatiza Mohammed El Hamdani. A Actemium teve que administrar outros desafios: “No plano técnico, tivemos que atender os pedidos de modificações e adições do cliente e propor soluções apropriadas em termos de qualidade e, acima de tudo, de cronograma.”
A Actemium está agora aguardando a fase 2 da fábrica, contribuindo assim para o desenvolvimento de um setor que já emprega cerca de 100 pessoas e gerou a criação de mais de 200 empregos indiretos, particularmente nas áreas rurais, para garantir o controle de qualidade da cevada bem como a manutenção. Para a temporada 2020-2021, o Grupo Soufflet coletou 70% de cevada local e pretende suprir rapidamente 100% de suas necessidades com os agricultores etíopes.
18/07/2022
